Ataque de dieta de Dyukan: un menú semanal, lista de productos permitidos

Durante décadas, la dieta de Dukan ha sido una de las dietas más populares del mundo. Todo comenzó con el hecho de que a mediados de la década de 1970, el médico francés Pierre Dukan diagnosticó al siguiente paciente que acudió a él. En ese momento, el uso de la enfermedad era muy pequeño y se usaron productos de baja calorías. Dukan decidió desarrollar un sistema de energía fundamentalmente diferente que no solo ayuda a las personas a deshacerse de demasiado peso sin hambre constante, sino que puede mantener buenos números en el futuro sin intentarlo.

Pierre Ducan ha trabajado en su sistema durante décadas, mejorándolo continuamente. En 2000, publicó el libro "I Don't Listing to Weight Loss", que inmediatamente se convirtió en un éxito de ventas, traducido a docenas de idiomas y publicado en 40 países. La dieta de Dukan a menudo se llama dieta cetogénica. El principio es que los carbohidratos están excluidos de la dieta, por lo que el cuerpo humano se ve obligado a gastar mucha grasa para extraer energía de ella. Sin embargo, primero, las reservas de glucógeno del hígado están agotadas, y solo entonces comienza el proceso de liberación de los cuerpos cetonos, la cetosis muestra una respuesta adaptativa al cuerpo formado durante la evolución.

La dieta de Dukan es segura y efectiva solo para personas con páncreas saludables.

La etapa de la dieta de Dukan

La dieta cetogénica consta de cuatro etapas (a veces en lugar de la "etapa" en la dieta, los creyentes usan el término "etapa"). Los primeros dos están diseñados para reducir el peso debido a las quemaduras de grasa, mientras que el último es estabilizar el peso y mantener los resultados.

Etapa 1. Ataque

En esta etapa, el primer resultado de la pérdida de peso.

Etapa 2. Alternativamente.

Se agregan 28 verduras a los productos cárnicos, y la dieta ahora se basa en la alternancia de los días de proteínas y vegetales de proteínas.

Etapa 3. Reparación.

Esta etapa es para la estabilidad de peso. Los productos con alto valor energético se agregan gradualmente a la dieta. Cuando el kilogramo descartado regresa y trae "amigos" con usted, evite los efectos, el día de proteínas ayuda.

Etapa 4. Establecer.

La gente en esta etapa quiere salvar la dieta de Dukan para toda la vida. Solo sigue tres reglas simples:

1. Use tres cucharadas de salvado de avena por día.
2. Camine durante al menos veinte minutos y se niega a usar el ascensor.
3. Los días de proteína deben programarse una vez por semana.

Los principios básicos de la dieta

¡Un buen resultado de la reducción de calorías nunca traerá! - Por lo tanto, el autor de la dieta misma afirma repetidamente. Explicó su punto a través de un hecho: una vez que una persona vuelve a la nutrición normal, el peso se restaurará nuevamente. Esta es la razón por la cual Dukan produce una dieta cuando el cuerpo primero quema el exceso de tejido grasa y luego deja de acumularse por completo.

El hambre no te amenazará. A este principio le gustan especialmente aquellos que logran probar pequeños en otras dietas. Pierre Ducan prohíbe limitarse a la cantidad de productos.

La elección es enorme. Incluso la comida más exquisita encontrará el mejor producto para él en la lista de productos permitidos. Si decide seguir la dieta de Ducan, siempre debe pegar una mesa con algo para comer. Estos son cien productos, 72 de los cuales pertenecen a la categoría de proteínas y 28 plantas. Usted decide cuál elegir y con qué frecuencia son.

Pelado total. Antes de comenzar su dieta, se recomienda deshacerse de todos los productos que no están incluidos en los productos permitidos. Retire el azúcar, el pan y los dulces, tire los cereales y la pasta, limpie el refrigerador de mayonesa dañina, salsa de tomate y condimentos, olvídate de queso y salchichas, sin beneficio de ella. Si los ojos prohibidos no se penetran a través de los ojos, y de los cuales es una "buena cosa", será mucho más fácil observar la dieta.

Necesito salvado. Es imposible que una persona coma Bran de avena felizmente. Pero, ALS, no puedes prescindir de este producto. El salvado de avena debe estar en el menú todos los días porque ellos:

• Ayuda a sentirse más lleno más rápido;
• Limpiando los intestinos de las toxinas;
• Ayuda a eliminar los restos de los alimentos.

¡El ejercicio es la vida! No se preocupe, no tiene que sudar durante horas en el gimnasio en la dieta de Dukan, en lugar de nadar alrededor del sendero de la piscina o arrojar los pies detrás de las orejas de yoga. La actividad física en el método de pérdida de peso es muy, muy moderada, pero debe ser obligatoria. Una caminata de 20 minutos al día acelerará el metabolismo, hará que la grasa se divida más rápido y mantendrá los músculos en buenas condiciones. Si cree que esta vez no es suficiente para usted, puede aumentar gradualmente la duración. Es importante traer alegría al ejercicio físico. Durante la tercera fase de su dieta, puede agregar ejercicios matutinos o ejercicios de luz a las áreas más "problemáticas" de su cuerpo.

Las vitaminas son necesarias. Para aliviar el estrés en su dieta y apoyar ligeramente su cuerpo, debe tomar vitaminas regularmente. Dado que las verduras y las frutas están completamente excluidas durante la fase de ataque, es hora de comenzar a beber el complejo multivitamina, pero observa estrictamente la dosis indicada en el empaque.

Ventajas y desventajas de la dieta de Dukan

defecto:

Las personas con gastritis, úlceras y otras enfermedades estomacales están contraindicadas en la dieta de Dukan.

1. En las primeras etapas de la dieta, las personas a menudo se sienten rotas. La fatiga no es la reacción del cuerpo a una dieta y al aumento del ejercicio físico, porque la dieta no proporciona todas estas reacciones. Indiferencia y renuencia a levantarse nuevamente del sofá: manifestaciones psicológicas de procesos fisiológicos puros: aumenta el número de cetonas en el cuerpo y el número de vitaminas disminuye.
2. Si no le gusta cocinar, un número limitado de productos y casi ningún aditivo le permitirá considerar su dieta e incluso sacarlo de ella por completo.
3. Elegir productos permitidos para personas con alergias o intolerancia personal puede convertirse en un problema, por lo que es mejor consultar a un médico antes de comenzar su dieta.
4. Si eres un goloso, la decisión de renunciar a este postre favorito puede llevar a tu frustración. Pero esto no es más que una habilidad cerebral. Es importante configurarte el hecho de que te rindes con los dulces y, a veces, aún puedes mimarte con una pequeña cantidad de helado o chocolate después de alcanzar tu peso perfecto.

ventaja:

1. Usted elige sus productos favoritos de la lista de productos útiles usted mismo, determine cuándo y dónde están en cantidad.
2. Si es posible cumplir con todas las reglas y requisitos y la resolución de problemas, la dieta de Dukan siempre es un resultado garantizado.
3. Resultados rápidos y sólidos en la primera etapa "ofensiva".
4. La dieta es fácil de observar en casa y en el trabajo. Incluso un gran buffet en un complejo se puede complacer con una gran cantidad de platos permitidos.

Etapa de ataque: Semana del menú

En un sentido fisiológico y psicológico, la parte más difícil es la primera fase de dieta: la fase de ataque, que no dura más de diez días si el peso excede una gran cantidad de peso, y no más de cinco días para aquellos que solo necesitan perder unos pocos kilogramos.

Productos rentables:

• carne (carne de res, caballería, conejo);
• vísceras (idioma, corazón, hígado, riñón);
• pescado (hervido, guisado, ahumado y pescado enlatado sin aceite);
• Mariscos (sin restricción de especies);
• Ham (el contenido de grasa no excede el 4%);
• Carne de aves de corral sin piel (excepto - ganso y pato);
• Los huevos (la proteína se puede comer sin restricciones, yemas de huevo, solo en pequeñas cantidades, especialmente cuando se encuentran altos niveles de colesterol en la sangre);
• Productos lácteos (queso bajo en grasa, leche, yogurt, yogurt infructuoso, kéfir, leche fermentada);
• Una cucharada de salvado de avena (puede agregarlo a yogurt o pastel cocido);
• Al menos 1.5 litros de agua por día;
• Té, café (natural, soluble, bebidas de café), decocciones de hierbas, agua carbonatada lite;
• Especias y condimentos (cantidad media de sal, salsa de tomate, cebolla, ajo, albahaca, cilantro, eneldo, perejil).

Si no desea encontrar algunos platos nuevos y busque recetas, use el siguiente menú durante una semana a continuación.

los lunes

• Desayuno: Agregue leche a la omlet de tres huevos.
• Almuerzo: pasteles con sopa de pollo en puré, té de menta y salvado de avena.
• Bocadillos: Kefir, pastel de limón.
• Cena: asado en la caballa del horno de kéfir.

Martes

• Desayuno: gachas de leche hecha con salvado de avena y café.
• Almuerzo: carne de res, té de manzanilla.
• Bocadillos: mariscos hervidos.
• Cena: Hornee en el horno de Turquía, yogurt.

Miércoles

• Desayuno: huevos hervidos con verduras y café.
• Almuerzo: pollo al vapor, salvado frito, té verde.
• Bocadillos: pasteles de queso preparados en el horno.
• Cena: rollos de tortillas en pescado rojo.

Jueves

• Desayuno: sándwich (cortado en salvado + jamón), bebida de café.
• Almuerzo: orejas, huevos cocidos con cebollas, té de jengibre.
• Bocadillo: use el azúcar en lugar de azúcar y vierta jugo de limón.
• Cena: pescado asado en mangas, sopa de frutas de rosa.

Viernes

• Desayuno: carne en rodajas, té negro.
• Almuerzo: a la parrilla con pollo de aluminio, té verde.
• Bocadillos: panqueques de salvado de kéfir.
• Cena: ensalada de pescado, té de menta.

Sábado

• Desayuno: huevos con carne o jamón, taza de café.
• Almuerzo: bistec, té negro con limón.
• Bocadillos: pastel de avena, yogurt sazonado.
• Cena: tortilla con cebollas y mariscos, té verde.

Domingo

• Desayuno: huevos hervidos con verduras y ajo, café.
• Almuerzo: estofado de pechuga de pollo con salsa de tomate y refresco.
• Snack: gachas con salvado de avena, agregue vainilla vegetariana.
• Cena: Clasificación de pescado, kéfir.

Recetas de cocción para la fase de ataque

Caballa asada en el horno

Necesitas preparar este plato:

• Mackerel Corpse;
• limón;
• verde (perejil, eneldo, cilantro);
• Sal;
• Pimienta negra;
• Papel al horno.

Lave la caballa debajo del flujo de agua, abra la cabeza, limpie el cuerpo dentro, enjuague debajo del grifo nuevamente, ponga una servilleta para eliminar el exceso de agua. Después de unos minutos, comience el vientre con el verde y espolvoree con jugo de limón. Sazone con sal y pimienta. Envuelva la caballa en la lámina para que no puedan fluir grietas restantes. Coloque el producto en un horno precalentado a 180 grados y prepárese durante 20-25 minutos.

Receta fácil para tarta de queso

Ingredientes necesarios:

• 1 paquete de queso bajo en grasa;
• 1 huevo;
• 4 cucharadas de agua;
• 2 cucharadas de semillas de lino;
• 2 cucharadas de almidón de maíz;
• solo
• Bosque de vainilla
• Un poco de sal.

Usando una licuadora o molinillo de café, corte las semillas de lino en harina. Mezcle todos los ingredientes. A partir de la masa homogénea resultante, se forma un pastel de queso. Colóquelos en un molde para hornear o papel de aluminio. Prelubrique el molde o la aluminio con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Coloque en el horno a 190 grados durante 20 minutos. Los pasteles de queso calientes con yogurt o crema agria baja en grasa son especialmente deliciosas.